|
Roergebakken Knoflookgarnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 24 grote garnalen - 80 ml olijfolie - 6 teentjes knoflook - 2 rode pepers - 2 eetlepels fijn gehakte peterselie
Voorbereiding: Verwijder de zaadjes van de pepers en hak ze fijn. Maak de garnalen schoon maar laat de staart eraan zitten.
Bereidingswijze: Verwarm de olie in een wok en pers de knoflook er boven uit. Roerbak de knoflook en pepers tot de geur opstijgt. Voeg de garnalen toe. Roerbak ze tot ze net van kleur veranderen. Strooi de peterselie erover. Verdeel het garnalenmengsel over 4 borden en serveer direct.
|
|
|